Des recettes de cuisine faciles à réaliser avec des figues sèches

Envie de tarte salée ? La tarte aux tomates, romarin et moutarde est l'une des recettes phares de la maison. Rapide à réaliser et toujours un succès, elle fait partie de nos grands classiques dont nous ne nous lassons pas.

L'automne est une saison que j'aime bien car elle se montre toujours généreuse avec ceux qui n'ont pas de jardin ! Des champignons, des mûres, des noix, des noisettes, des châtaignes... On en trouve facilement lors des ballades en forêt ou à la campagne.

Une bûche de Noël 100¨% végétale et savoureuse avec des poires locales, de la noix de coco, de la fève tonka et des figues séchées qui croustillent un peu sous la dent. Le mélange tonka et poire est un délice, à renouveller pour d'autres desserts !

Des figues entières séchées naturellement au soleil, sans sulfite.

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Un cake, moelleux, à la saveur de figues grâce à cette cuisson originale dans les feuilles de figuier.

Une recette gourmande facile et rapide à faire. Un gâteau pour accompagner un dessert ou à prendre au goûter.

Comme les vrais en meilleurs !

Une petite recette à croquer aujourd’hui avec ces roulés aux figues séchées. A croquer à l’heure du goûter avec un bon thé ou pourquoi pas un chocolat chaud ! Un dessert moelleux, savoureux et ultra gourmand qui fera craquer tous les gourmands.

Très librement adaptées des fig roll bars proposées par Edd Kimber dans son livre One Tin Bakes, ces barres riches en figues sont gourmandes sans être trop sucrées, délicatement parfumées à l'orange (sanguine pour moi) et au fenouil. Dernier petit ajout bien personnel : de la farine de blé noir en complément de la farine de froment: pas obligatoire, mais ça ajoute un petit goût que j'adore ! Des barres à glisser dans toutes les boîtes à pique-nique et les lunchboxes !

figues sèches réhydratées et farcies avec du foie gras, une recette parfaite pour recycler les restes ou chutes de foie gras, à déguster pour l'apéritif en guise de mise en bouche ou en entrée accompagnées d'une petite salade verte.

Une recette de pain spéciaux assez commune que l'on utilise généralement pour accompagner un foie gras ou du fromage.